המרכז הישראלי לקפואה בניהולו של ארז מלכה – בעל תואר באומנות ועוסק בקפוארה כבר למעלה מ- 20 שנים.
תחת ניהולו והדרכתו של ארז ישנו צוות מדריכים מקצועי המאמן בשיטתו הייחודית של ארז – שיטת קפוארה קאוצ'. ארז והמדריכים מאמנים ילדים ב- 3 סניפי המרכז ברחבי הארץ: ירושלים, תל אביב וראש העין.
המרכז הישראלי לקפוארה קיים כבר למעלה מ- 14 שנים במהלכם אימן והדריך אלפי תלמידים כאשר המטרה העיקרית הייתה ועודנה –
ללמד ילדים ונוער לחיות בתנועה, לרצות להיות בכושר וכמובן
להיות מאושרים באמצעות הקפוארה, זו הסיבה להקמת המרכז וזו דרך החיים של ארז והמדריכים אותה הם מנחילים לילדים.